Langsung ke konten utama

Kultur Jaringan Jamur Tiram

Salam Sukses...!!!

Kultur Jaringan Jamur Tiram

KULTUR MURNI
Kultur murni adalah kultur yang merupakan hasil isolasi tubuh buah jamur terbaik yang sudah dipilih dan kultur tersebut sudah dimurnikan dari berbagai kontaminan. Isolasi dilakukan dengan cara mengambil  jaringan (miselium) dari tubuh buah jamur terbaik yang sudah dipilih, kemudian jaringan tersebut ditanam pada media agar (PDA). Kultur murni (Fo) dapat diperoleh dengan cara membuat sendiri atau dengan membeli. Adapun tahapan dalam membuat kultur murni secara sendiri dimulai dari membuat media tumbuh, setelah itu dilakukan proses pemilihan induk, dilanjutkan dengan isolasi dan inkubasi, serta tahap akhir berupa pembuatan media biakkan.

SAAT MEMBELI KULTUR MURNI
 1.Pilih kultur murni yang miseliumnya tumbuh merata keseluruh media tumbuh.
2. Pilih kultur murni yang tidak terdapat kontaminan, seperti cendawan dan bakteri.
3. pilih miselium kultur murni yang tidak mengalami penebalan (stroma)

MEDIA PDA
Media PDA (Potato Dextrose Agar) adalah media tumbuh yang umumnya digunakan untuk membuat kultutur murni. Media ini terdiri atas kentang 200 g, agar 20 g, dekstrosa atau gula pasir 20 g, dan air 1 liter. Adapun alat yang digunakan yaki tabung reaksi, cawan petri, autoklaf, dan kompor.

Membuat media PDA
1.Kupas dan cucilah kentang. Lalu potong berbentuk kubus dengan ukuran 1 cm
2. Rebus kentang dalam panci berisi 1 liter akuades sampai linak
3. saring air rebusan kentang menggunakan kertas saring
4. Tambahkan air hingga volumenya 1 liter, didihkan kembali. Masukkan dekstrosa dan agar-agar, campur sampai merata, didihkan kembali
5.Masukkan media kedam tabung reaksi (1/4 tinggi tabung)
6.Tutuplah tabung reaksi dengan kapas dan alumunium foil
7.Sterilisasi media tabung dalam panci presto selama 20-30 menit
8. Keluarkan tabung reaksi, kemudian letakkan dalam posisi miring
9. tebung reaksi didiamkan di rak tabung reaksi untuk memastikan media terkontaminasi tau tidak. Jika tidak terkontaminasi maka media siap digunakan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kumbung Jamur Tiram Yang Baik dan Sederhana Menggunakan Paranet

Salam sukses…!!! Kumbung Jamur Tiram Yang Baik dan Sederhana Menggunakan Paranet  Rumah jamur atau dengan istilah lain kumbung adalah tempat menyimpan media tanam yang berguna supaya pertumbuhan jamur dapat tumbuh dengan baik dan menghasilkan jamur yang berkwalitas (baik dari segi berat dan bentuk). Bahan untuk membuat rumah jamur usahakan dari bahan yang mudah didapat disekitar lokasi, murah dan kuat. Bahan bahan di sekitar kita yang dapat kita gunakan untuk membuat kumbungnya sendiri. Kekuatan kumbung dilihat dari bahan yang digunakan. Jika pembuatan menggunakan semen corm aka kekuatan daya tahan kumbung bisa sampai puluhan tahun. Tetapi jika hanya menggunakan kayu daya tahan kumbung hanya bertahan 6 smpai 10 tahun harus diganti karena beresiko tumbang. Jika kumbung tumbang maka pasti jamur yang didalam akan rusak. Jadi jika kumbung terbuat dari bahan-bahan kayu maka harus selalu diceck kekuatan kayu tersebut, jika kayu sudah dirasa tidak kuat maka hharus digantikan sebel...

Penggunaan Cincin Baglog Jamur Tiram Dan Baglog Jamur Tiram Tanpa Cincin

Salam Sukses…!!!  Cincin jamur tiram Penjelasan mengenai ciincin jamur tiram begitu banyak sekali. Ada yang menjelaskan tidak perlu menggunakan cincin jamur tiram, tetapi ada juga sang harus menggunakan cincin jamur tiram. Sebelum kita bahas mengenai cincin jamur tiram, terlebih dahulu kita cerita sebentar mengenai penyebutan istilah cincin jamur tiram.  Para petani jamur tiram sering menyebut cincin dengan sebutan kolong jamur. Penyebutan itu tidak mempengarui sih yang terpenting jamur bisa tumbuh dengan subur, besar, banyak dan makmur tentunya. Cincin jamur tiram berguna sebagai jalannya udara untuk pertumbuhan mesilium jamur tiram pada baglog. Menurut pengalaman saya, perbedaan baglog yang menggunakan cincin dengan yang tidak menggunakan cincin sangat berbeda yaitu lebih cepat yang menggunakan cincin.  Setelah mesilium sudah meemenuhi baglog maka yang harus dilakukan adalah menyirami baglog tersebut. Penyiraman dilakukan sangat berbeda antara wilayah satu dengan...

Cara Memilih Bibit Jamur Yang Baik Dan Berkualitas

Salam Sukses...!!! CARA MEMILIH BIBIT YANG BAIK Bibit jamur tiram memang banyak sekal macamnya seperti bibit florida, volva, dan lain-lain. ketika kita hendak menggunakan bibit jamur tiram supaya memilih yang sesuai dengan kebutuhan area lingkungannya atau konsumennya. Jamur Volva cenderung tumbuh besar-besar dan cocok digoreng menjadi crispy. jamur florida cenderung agak kecil dan cocok digunakan sebagai bahan pembuatan lauk pauk. Yah itu sekilas saja yaa :) Berikut cara memilih bibit Jamur Berkualitas: 1.Bibit berasal dari varietas unggul 2. Umur bibit optimal 45-60 gari. 3. Warna bibit merata, tidak ada wrna bercak yang lain. Belum terdapat buah jamur yang tumbuh pada bibit tersebut. 4.Tidak terkontaminasioleh tungau, cendawan, maupun bakteri. Jamur tiram (pleurotus ostreatus) Jamur tiram merupakan jenis jamur kayu yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia. Cara budidayanya tergolong mudah. Meskipun begitu, kita harus mengerti betul setiap tahapan budidayanya ...